Un petit tour au jardin...
Le Jardin d'Ô, c'est avant tout un jardin à échelle humaine.
Je cultive près d'une trentaine de plantes sur environ 5000 m².
Des plantes aromatiques, des fleurs, des fraises, le tout certifié agriculture biologique par Ecocert France.
La cueillette sauvage vient compléter la culture.
Du semis à la récolte, je travaille uniquement à la main. Je réalise mes multiplications et mes semences pour certaines variétés.
Certaines de mes boutures proviennent du sauvage.
L'idée du jardin, c'est la retour à l'autonomie des plantes.
Quand j'installe une plante au jardin, je l'intègre dans un environnement de manière artificielle. Ce n'est pas forcément son biotope naturel. Puis, en l'aidant sans la forcer, je la laisse s'adapter jusqu'à s'installer et s'autonomiser au maximum afin que mon jardin reprenne la voie du naturel.
Et la biocénose se met en place.
Cette pratique, sans vouloir me raccrocher à une idéologie spécifique de culture, fait écho au concept d'agro-écologie. Je dirai plutôt que c'est un jardin naturel où chacun mène sa vie. Et les insectes nombreux qui s'y sont développés n'iront pas contre cette idée!
Mes plantes en culture :
Agastache, hysope, menthe (verte, bergamote, fraise, poivrée...), basilics (citron, citron vert, citronnelle, cannelle, grand vert...), thyms, romarin, camomille, mauve, guimauve, calendula, bleuet, lavandin, mélisse, marjolaine, pavot de Californie, sauge, origan, verveine, tournesol, coriandre, oseille, sarriette, achillée, bissap.....et d'autres encore!
Mes plantes en cueillette sauvage :
Mûres, pommes, coings, calament, fleurs d'acacia, fleurs d'amandiers, fleurs et baies de sureau, millepertuis, figues, aubépine, tilleul, coquelicot, romarin, fleur de thym, bruyère...et d'autres encore!
